Carrello
L’asse pasta legno in massello di abete è molto più di una semplice tavola: è un vero e proprio strumento della tradizione culinaria italiana. Ideale per impastare pasta fresca, pizza o dolci, rappresenta la scelta perfetta per chi desidera lavorare gli impasti in modo naturale, comodo e igienico.
Dotata di gradino anteriore (bordo contenitivo), questa asse pasta legno rimane stabile durante l’utilizzo, impedendo movimenti sul piano cucina. La superficie liscia e ampia permette di spianare impasti come tagliatelle, tortellini, fettuccine, passatelli e molto altro, nel pieno rispetto delle nostre antiche tradizioni.
Realizzata in legno massello di abete, è robusta, resistente e durevole nel tempo, ma anche leggera da spostare. Il legno di abete, noto per le sue qualità igieniche e la sua porosità controllata, non è trattato chimicamente ed è idoneo al contatto alimentare.
Disponibile in 3 dimensioni, per ogni esigenza:
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50x30 cm – perfetta per piccoli spazi o porzioni individuali
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70x40 cm – misura media ideale per l’uso domestico quotidiano
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90x55 cm – dimensione extra per impasti familiari o professionali
La pulizia è semplice: basta un panno umido e acqua tiepida, senza l’uso di detersivi o lavastoviglie. È l’accessorio indispensabile per chi vuole riscoprire il piacere del mangiar bene e fatto in casa.
Caratteristiche principali:
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Materiale: Legno massello di abete
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Superficie ampia, liscia e naturale
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Gradino/bordo anteriore per maggiore stabilità
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Leggera ma resistente
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Facile da pulire: no lavastoviglie, no detersivi
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Contatto alimentare sicuro
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Dimensioni disponibili:
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50 x 30 cm
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70 x 40 cm
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90 x 55 cm
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Utenze consigliate:
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Famiglie
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Appassionati di pasta fatta in casa
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Cuochi amatoriali e professionisti
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Ristoranti, trattorie, laboratori artigianali
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Scuole di cucina e pastifici
Portata indicativa:
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50x30 cm → impasti piccoli, uso singolo o saltuari
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70x40 cm → impasti medi, famiglia da 3–4 persone
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90x55 cm → impasti grandi, uso frequente o professionale
